蘭州——牛肉面的前世今生

牛肉面的前身是“熱鍋?zhàn)用妗薄Ｌm州牛肉面民族風(fēng)情濃郁，歷史文化厚重，是蘭州人民在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展和生活、實(shí)踐中，共同創(chuàng)造的獨(dú)具特色的蘭州飲食文化品牌。按現(xiàn)有資料記載，蘭州牛肉面創(chuàng)始于100多年前。人們所熟知..

甘肅產(chǎn)業(yè)扶貧扎實(shí)推進(jìn)首批3000名拉面師就業(yè)招聘火熱開(kāi)啟

2019年6月6日上午，甘肅省農(nóng)校對(duì)接精準(zhǔn)扶貧蘭州牛肉面進(jìn)駐全國(guó)高校餐廳窗口項(xiàng)目啟動(dòng)簽約儀式在蘭州大學(xué)舉行，全國(guó)近6000家高校窗口將陸續(xù)開(kāi)設(shè)蘭州牛肉拉面。現(xiàn)全國(guó)招募拉面師3000名全國(guó)高校窗口就業(yè)，加入我們，共同..

金味德集團(tuán)獲得“雙創(chuàng)十佳企業(yè)”

6月20號(hào)下午，城關(guān)區(qū)區(qū)委區(qū)政府召開(kāi)了全區(qū)非公經(jīng)濟(jì)表彰大會(huì)，這既是一次非公經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)，也是一次研究解決問(wèn)題的務(wù)實(shí)研討會(huì)，更是一次加油鼓勁的工作推進(jìn)會(huì)。城關(guān)區(qū)作為省會(huì)蘭州的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，..

金味德蘭州牛肉面-甘肅非遺、美食節(jié)暨旅游推介會(huì)在以色列舉辦

6月9日至15日期間，由甘肅省文化和旅游廳組織舉辦的甘肅非遺、美食節(jié)暨甘肅文旅推介會(huì)先后亮相以色列海法市和特拉維夫市。甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)代表蘭州牛肉拉面進(jìn)行文化技術(shù)交流。

如果一城一味的話，蘭州一定是牛肉拉面味

如果說(shuō)新疆是羊肉串味的上海是小籠包味的 那么蘭州一定是牛肉拉面味的 任何城市都能看到蘭州拉面的招牌 但舌尖上的味道卻騙不了人 獨(dú)特的“牛肉拉面文化” 儼然成為了蘭州的城市名片

2019“中國(guó)菜”藝術(shù)節(jié)暨陜菜國(guó)際美食文化節(jié)

2019年5月8日-10日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與陜西省商務(wù)廳、西安市政府和全國(guó)16個(gè)省、市、自治區(qū)烹飪（餐飲、飲食）行業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的“2019‘中國(guó)菜’藝術(shù)節(jié)暨陜菜國(guó)際美食文化節(jié)”在古都西安隆重開(kāi)幕。甘肅省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)..

中華蘭州牛肉拉面日本神戶(hù)今日隆重開(kāi)業(yè)！

中華蘭州牛肉拉面日本神戶(hù)今日隆重開(kāi)業(yè)！“甘肅省赴日招商會(huì)”不到一年結(jié)出重要成果！

好吃的蘭州牛肉面以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”而著稱(chēng)

每日清晨，大多數(shù)蘭州人都要吃一碗牛肉面，然后投身于工作崗位。即使在炎熱的夏天，面館里吃飯的人依舊絡(luò)繹不絕。

拉面學(xué)校校長(zhǎng)被評(píng)為“改革開(kāi)放四十年，甘肅民營(yíng)經(jīng)濟(jì)杰出人物”

2019年甘肅省企業(yè)家春晚暨“改革開(kāi)放40年甘肅民營(yíng)經(jīng)濟(jì)人物”活動(dòng)如期舉行。此次活動(dòng)旨在廣泛深入地宣傳改革開(kāi)放40年來(lái)為社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀企業(yè)家群體，充分發(fā)揮非公經(jīng)濟(jì)企業(yè)先進(jìn)典型的示范引領(lǐng)作用..

甘肅開(kāi)創(chuàng)蘭州拉面職業(yè)教育新模式（多圖）

從行業(yè)到專(zhuān)業(yè)再到職業(yè)培訓(xùn)發(fā)展到職業(yè)教育，暗和國(guó)家現(xiàn)代學(xué)徒制院校試點(diǎn)，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)了職業(yè)教育，還是職業(yè)教育促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本期訪談一位職業(yè)教育企業(yè)家：蘭州牛肉拉面教父——梁順儉。本文記錄梁順儉通過(guò)職業(yè)..