編輯： 更新于：2018-6-27 閱讀：
6月24日，參加2018中國面條博覽會的數十位中外嘉賓在甘肅省商務廳、甘肅省人社廳、甘肅省外事辦有關領導陪同下，前往蘭州金味德拉面公司下屬企業、培訓學校參觀交流。當日上午，美國南加州華人華僑商會會長、北美蘭州拉面餐飲文化集團董事長應持榮同蘭州牛肉拉面協會會長馬利民簽訂戰略合作協議；同蘭州金味德牛肉面文化產業集團董事長梁順儉簽訂意向性合作協議。根據協議，今年計劃在美國、加拿大、墨西哥等三國各開設一家蘭州金味德牛肉面分店。未來將開設百家分店，把蘭州牛肉面餐飲及文化傳播出去。
應持榮表示，蘭州拉面是非常有魅力的飲食，被稱為中華第一面。所以這次簽約的內容之一就是成立研究院，對蘭州拉面進行專題研究。并邀請好萊塢制作團隊來蘭，拍一部關于蘭州拉面的宣傳片，把蘭州拉面悠久的歷史、豐富的底蘊傳播到北美地區。
據梁順儉介紹，隨著中國經濟迅速發展和在國際社會影響力增強，中式快餐走向世界的步伐越來越快，以蘭州牛肉面為代表的快餐，在國外很受食客的歡迎，但也存在著輸出問題及不熟悉當地法律法規的問題，這就需要與當地華商組織合作，從當地文化市場運作經驗，加上蘭州牛肉拉面文化品牌和技能對下一步金味德走向世界開了好頭。目前，金味德已在40多個國家注冊商標，之前在韓國、日本和澳大利亞開了連鎖店，此次簽約，為蘭州牛肉拉面走向北美市場奠定了堅實的基礎。
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