編輯： 更新于：2018-5-14 閱讀：
一、飼養(yǎng)牛
生活環(huán)境：多數(shù)為人工圈養(yǎng)，自身免疫力落差。
飼養(yǎng)方式：飼養(yǎng)牛羊人工交配，喂食藥物，激素等，導(dǎo)致抗病力弱。
生 長(zhǎng) 期：出欄僅需2年，體重大1000公斤。相當(dāng)生長(zhǎng)1斤肉，僅需1天。
藥物殘留：肉質(zhì)中有多種對(duì)人體不利微量元素，部分超出人類(lèi)食用標(biāo)準(zhǔn)。
生活環(huán)境：生長(zhǎng)在世界最后一片凈出青藏高原海拔3000米以上。
飼養(yǎng)方式：安多牧場(chǎng)占地5.4萬(wàn)平方公里，牦牛以半野生方式飼養(yǎng)，從出生到出欄無(wú)需人工干預(yù)。
生 長(zhǎng) 期：牦牛6年方可出欄，體重僅100公斤。相當(dāng)于1公斤肉，需要21.9天
藥物殘留：水和食物全部來(lái)自于大自然，檢測(cè)不到重金屬、藥物殘留。生存期從不用藥物。
營(yíng)養(yǎng)成分：牦牛肉被譽(yù)為“牛肉之冠”富含蛋白質(zhì)、氨基酸、胡羅卜素、鈣磷等微量元素，脂肪含量低熱量高。對(duì)增強(qiáng)人 體抗病力、細(xì)胞活動(dòng)和器官功能均有顯著作用。
三、金味德牦牛肉拉面
在繼承傳統(tǒng)蘭州牛肉拉面風(fēng)味的基礎(chǔ)上、將面、肉、菜、湯、牛奶和雞蛋有機(jī)的結(jié)合，配以金味德特質(zhì)的牦牛肉清湯、解決現(xiàn)代人生活節(jié)湊快、經(jīng)常使用快餐食品、缺乏全面營(yíng)養(yǎng)的難題。金味德選用生活在海拔3000米以上、西北優(yōu)美絕倫的天然草原——甘南瑪曲地區(qū)的牦牛，吃的是中草藥，喝的是礦泉水。其肉質(zhì)是熬制牛肉湯的上品，佐以金味德專(zhuān)用肉湯料（配方中含二十多種對(duì)人體有益的中草藥），經(jīng)慢火煲制，金味德牛肉清湯具有湯鮮、味美、醇厚、營(yíng)養(yǎng)豐富的品質(zhì)，具有滋補(bǔ)、強(qiáng)身的功效，使面一上桌就香氣四溢，味道純美，使顧客食之如飴，久久回味。
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