編輯： 更新于：2011-5-5 閱讀：
廈門廣播電視報 悠活 美食版
譽滿中外的正宗蘭州牛肉拉面于五一期間登陸廈門啦，現在在臺灣街桃源大廈—“金味德”牛肉拉面館，你就可以品嘗到這正宗的蘭州美食了。
蘭州牛肉拉面以其出品快捷、營養豐富、湯清味鮮、肉爛香醇、面細而長、口感爽滑而曾獲得中國美食最高獎“金鼎獎”列入中式三大快餐推廣品牌之一，被譽為“中華第一面”。“金味德”牛肉拉面繼承蘭州傳統的牛肉拉面制作工藝，采用西部草原地帶放養的牦牛肉、牛骨、牛油、老土雞、純凈水加入“金味德”秘制的調料，加入白蘿卜片、香菜、蒜苗、辣椒油，形成“一清、二白、三紅、四綠”的獨特風格，是美食文化、技術、藝術、美味和營養的完美結合。
“金味德”蘭州牛肉拉面是中國蘭州牛肉拉面評定委員會特許經營品牌，蘭州市政府評選的“蘭州十佳牛肉拉面館”之一。廈門的“金味德”牛肉拉面館是蘭州市人民政府駐廈門辦事處與蘭州“金味德”聯手引進廈門的，為的是讓廈門人民品嘗到正宗的蘭州特色風味牛肉拉面，維護蘭州牛肉拉面的聲譽，引領蘭州牛肉拉面產業體系在福建的蓬勃發展。
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